美食

经典邓州窝子面

经典河南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 210次浏览

📊 营养参考（每份）

352 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 306g

辅料

竹笋 62g

豆角 34g

大白菜 10g

青萝卜 73g

调料

生抽 22g

盐 11ml

啤酒 10ml

黄酒 15ml

桂皮 31ml

白酒 5ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 7分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟