美食

经典汝州粉皮

河南 名菜,汝州粉皮 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 56次浏览

📊 营养参考(每份)

73 热量 kcal
7 蛋白质 g
3 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 185克

辅料

土豆 20克
韭菜 30克
紫菜 70克
莲藕 57克

调料

草果 23毫升
花生酱 22毫升
豆瓣酱 5毫升

👣 制作步骤

1

羊杂洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊杂大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟