美食

经典汝州粉皮

河南名菜，汝州粉皮传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 42次浏览

📊 营养参考（每份）

73 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 185g

辅料

土豆 15g

韭菜 30g

紫菜 70g

莲藕 57g

调料

草果 23ml

花生酱 22ml

豆瓣酱 5ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟