美食
经典周口胡辣汤
河南 特色
📊 营养参考（每份）
384
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
454克
牛肉
480克
辅料
蒜
13克
姜
33克
洋葱
13克
调料
老抽
8毫升
生抽
22毫升
蚝油
17克
料酒
27毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟