美食
经典信阳毛尖
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
605
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
374克
豆干
563克
鸽子
232克
辅料
金针菇
39克
芦笋
57克
调料
孜然
31克
料酒
28克
蚝油
19毫升
八角
3克
啤酒
34克
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟