美食

家常烩面

河南特色

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 348次浏览

📊 营养参考（每份）

249 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 230g

羊肉 224g

辅料

木耳 25g

青椒 11g

木耳 30g

香菇 38g

调料

味精 27g

醋 25g

酱油 22g

料酒 12g

醋 25ml

生抽 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟