美食

经典道口烧鸡

河南经典美食，道口烧鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 451次浏览

📊 营养参考（每份）

530 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 491g

羊肉 374g

猪肉 420g

辅料

木耳 18g

姜 12g

土豆 44g

姜 40g

调料

料酒 20g

盐 25ml

生抽 26g

味精 24g

醋 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 14分钟