美食

家常烩面

河南经典美食，烩面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 318次浏览

📊 营养参考（每份）

208 热量 kcal

19 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 381g

辅料

葱 19g

葱 17g

青椒 39g

葱 20g

调料

鸡精 19g

料酒 14ml

味精 16ml

鸡精 16g

料酒 10ml

生抽 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 14分钟