美食
经典焦作铁棍山药
河南 特色
📊 营养参考（每份）
524
热量
kcal
51
蛋白质
g
26
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛蛙
538克
鳜鱼
478克
辅料
萝卜
51克
竹笋
53克
海带
24克
调料
香醋
30毫升
辣椒粉
4克
黄豆酱
27克
👣 制作步骤
1
牛蛙洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛蛙大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟