美食

家常烩面

河南特色

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考（每份）

419 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 212g

鸡蛋 383g

辅料

红椒 50g

洋葱 21g

葱 23g

调料

料酒 17g

鸡精 16ml

老抽 9g

酱油 5g

料酒 10ml

酱油 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟