美食

麻辣胡辣汤

经典河南菜式，胡辣汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 80次浏览

📊 营养参考（每份）

419 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 240g

鱼肉 348g

虾仁 216g

辅料

青椒 50g

蒜 32g

姜 26g

调料

盐 17g

盐 21ml

酱油 25g

胡椒粉 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟