美食

经典鲤鱼焙面

精选河南食材，鲤鱼焙面原汁原味

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 179次浏览

📊 营养参考（每份）

474 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 401g

豆干 268g

辅料

芋头 37g

空心菜 10g

蒜苗 32g

南瓜 73g

调料

黄酒 14g

白醋 6g

花生酱 9g

红糖 31g

花椒 29ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟