美食
经典开封灌汤包
经典河南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
129
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
265克
牛肚
206克
辅料
蒜
72克
海带
20克
苋菜
24克
西红柿
26克
调料
桂皮
2克
雪菜
31克
草果
40毫升
陈醋
6克
八角
6克
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入生蚝翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟