美食

红烧道口烧鸡

河南经典美食，道口烧鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考（每份）

107 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 234g

辅料

土豆 33g

蒜 28g

调料

糖 11ml

酱油 30g

酱油 11ml

酱油 8ml

生抽 18ml

醋 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 11分钟