美食
经典胡辣汤
经典河南 菜式，胡辣汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
264
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
414克
牛肉
473克
辅料
蒜
36克
姜
26克
蒜
20克
葱
32克
调料
胡椒粉
3克
醋
18毫升
生抽
24毫升
老抽
12毫升
蚝油
10克
鸡精
4克
糖
15克
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟