美食

经典胡辣汤

经典河南菜式，胡辣汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考（每份）

365 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 371g

鲍鱼 278g

鸭蛋 592g

辅料

山药 41g

香菇 55g

调料

腐乳 14ml

孜然 35ml

咖喱酱 27g

梅干菜 16g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟