美食

麻辣开封灌汤包

河南特色

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 273次浏览

📊 营养参考（每份）

327 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 232g

豆腐 399g

辅料

姜 26g

红椒 27g

蒜 25g

红椒 16g

调料

料酒 5ml

味精 20g

生抽 10g

生抽 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟