美食

特色鲤鱼焙面

经典河南菜式，鲤鱼焙面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 228次浏览

📊 营养参考（每份）

234 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 200g

辅料

蒜 11g

青椒 28g

蒜 40g

调料

盐 14ml

生抽 19ml

料酒 25ml

味精 21g

酱油 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟