美食

经典开封灌汤包

经典河南菜式，开封灌汤包家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 468次浏览

📊 营养参考（每份）

269 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 372g

辅料

土豆 16g

青椒 39g

蒜 29g

调料

老抽 24ml

酱油 28ml

糖 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 14分钟