美食

家常周口胡辣汤

精选河南食材，周口胡辣汤原汁原味

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 14次浏览

📊 营养参考（每份）

238 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 222g

猪肠 255g

蛤蜊 451g

辅料

茄子 64g

玉米 45g

调料

冰糖 20ml

酱油 3ml

盐 7ml

鸡精 18ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟