美食
河南开封灌汤包
河南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
337
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
521克
草鱼
256克
虾仁
344克
辅料
白萝卜
76克
丝瓜
50克
姜
35克
洋葱
25克
蒜苗
50克
调料
白糖
7克
冰糖
17毫升
红糖
32克
蚝油
23克
辣椒酱
39克
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入螃蟹翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟