美食

家常濮阳壮馍

河南 传统美食,濮阳壮馍 做法讲究

📍 ⏱️ 142分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 194次浏览

📊 营养参考(每份)

838 热量 kcal
81 蛋白质 g
40 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 305克
羊肉 348克
鳜鱼 549克

辅料

洋葱 76克
西兰花 54克
玉米 76克
油麦菜 72克

调料

辣椒粉 15毫升
咖喱粉 29克
花椒粉 8克
八角 4毫升
生抽 6克
酸菜 18克

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟