美食

家常安阳三熏

河南名菜，安阳三熏传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 143分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 298次浏览

📊 营养参考（每份）

224 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 524g

鳜鱼 332g

辅料

韭菜 61g

平菇 39g

调料

老抽 12ml

冰糖 23g

草果 32ml

黄酒 37g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟