美食

家常洛阳水席

经典河南菜式，洛阳水席家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 201次浏览

📊 营养参考（每份）

306 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 432g

鲈鱼 418g

辅料

生菜 76g

黄椒 27g

冬瓜 43g

山药 17g

黄瓜 50g

调料

小茴香 28g

咖喱粉 27ml

醋 38ml

白醋 27g

味精 40g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 5分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟