美食
家常道口烧鸡
河南 经典美食，道口烧鸡 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
131
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
495克
辅料
姜
34克
洋葱
23克
洋葱
18克
蒜
34克
调料
淀粉
17克
蚝油
12克
老抽
8毫升
胡椒粉
4克
糖
17克
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入鸡肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟