美食
传统胡辣汤
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
273
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
429克
牛肉
361克
辅料
姜
11克
葱
35克
葱
30克
调料
淀粉
15克
胡椒粉
5克
老抽
14毫升
盐
7克
生抽
17毫升
糖
17克
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟