美食

家常胡辣汤

河南传统美食，胡辣汤做法讲究

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 117次浏览

📊 营养参考（每份）

385 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 560g

章鱼 536g

辅料

卷心菜 55g

黄椒 14g

韭菜 76g

洋葱 63g

海带 20g

调料

丁香 25g

味精 7ml

小茴香 37g

醋 19g

桂皮 29g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 14分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟