美食

家常胡辣汤

河南 传统美食,胡辣汤 做法讲究

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考(每份)

257 热量 kcal
25 蛋白质 g
13 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面筋 332克
牛肉 426克

辅料

香菜 16克
香菜 13克

调料

胡椒粉 5克
8克
鸡精 8克
老抽 6毫升
蚝油 13克

👣 制作步骤

1

面筋洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入面筋

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟