美食

河南鲤鱼焙面

河南 名菜,鲤鱼焙面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 315次浏览

📊 营养参考(每份)

370 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 455克
猪肉 402克
排骨 225克

辅料

香菇 27克
胡萝卜 34克
木耳 22克

调料

老抽 19克
酱油 24克
22毫升
2毫升
5毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟