美食

秘制烩面

河南特色

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 116次浏览

📊 营养参考（每份）

447 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 499g

鱼肉 364g

鸭肉 219g

辅料

青椒 32g

红椒 26g

调料

生抽 29g

盐 7ml

味精 6ml

酱油 26g

酱油 21ml

糖 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 2分钟