美食

红烧商丘垛子羊肉

河南经典美食，商丘垛子羊肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 88次浏览

📊 营养参考（每份）

242 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 485g

猪肠 334g

辅料

黄瓜 11g

姜 55g

调料

花椒粉 25ml

桂皮 31g

红糖 6ml

醋 14ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟