美食

秘制胡辣汤

河南经典美食，胡辣汤做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 319次浏览

📊 营养参考（每份）

666 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 461g

牛肉 487g

鸡蛋 358g

辅料

胡萝卜 24g

木耳 36g

蒜 37g

姜 21g

调料

老抽 9ml

糖 5ml

味精 12g

生抽 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟