美食
红烧漯河双汇
红烧河南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
783
热量
kcal
75
蛋白质
g
37
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
409克
五花肉
320克
辅料
青椒
134克
西红柿
98克
黄瓜
56克
芹菜
30克
调料
八角
4克
老抽
6毫升
蚝油
13克
胡椒粉
3克
味精
5克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟