美食

传统鲤鱼焙面

地道河南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 23次浏览

📊 营养参考（每份）

444 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 323g

豆腐 322g

辅料

红椒 29g

葱 40g

调料

味精 11g

胡椒粉 13ml

酱油 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟