美食

秘制烩面

经典河南 菜式,烩面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 479次浏览

📊 营养参考(每份)

433 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 483克
羊肉 351克

辅料

48克
42克
29克
洋葱 49克

调料

胡椒粉 4克
16克
鸡精 3克
生抽 17毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟