美食

秘制烩面

经典河南菜式，烩面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 464次浏览

📊 营养参考（每份）

145 热量 kcal

13 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 257g

辅料

土豆 11g

洋葱 22g

姜 41g

调料

盐 18g

酱油 24g

鸡精 19g

盐 29g

料酒 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟