美食
秘制烩面
经典河南 菜式，烩面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
880
热量
kcal
86
蛋白质
g
43
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
425克
羊肉
426克
辅料
蒜
33克
姜
13克
调料
蚝油
16克
生抽
21毫升
醋
13毫升
胡椒粉
3克
料酒
26毫升
老抽
14毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟