美食

香辣道口烧鸡

地道河南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 128次浏览

📊 营养参考（每份）

1085 热量 kcal

107 蛋白质 g

53 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 489g

鸭肉 260g

牛肉 317g

辅料

香菇 31g

红椒 48g

调料

鸡精 6g

醋 12ml

醋 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟