美食

特色烩面

河南名菜，烩面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考（每份）

312 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 443g

鱼肉 308g

辅料

木耳 12g

香菇 15g

蒜 47g

调料

胡椒粉 28ml

鸡精 30g

醋 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟