美食

特色烩面

河南 名菜,烩面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 34次浏览

📊 营养参考(每份)

375 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 490克
羊肉 424克

辅料

香菜 39克
38克
40克

调料

老抽 6毫升
8克
5克
胡椒粉 4克
鸡精 8克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟