美食

特色鲤鱼焙面

经典河南菜式，鲤鱼焙面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 404次浏览

📊 营养参考（每份）

198 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 469g

辅料

胡萝卜 17g

葱 11g

姜 37g

调料

生抽 10g

鸡精 19g

盐 19g

胡椒粉 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟