美食

家常开封灌汤包

经典河南菜式，开封灌汤包家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 254次浏览

📊 营养参考（每份）

320 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 307g

辅料

红椒 23g

胡萝卜 30g

调料

醋 5g

酱油 10ml

盐 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟