美食

家常开封灌汤包

河南名菜，开封灌汤包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 469次浏览

📊 营养参考（每份）

345 热量 kcal

33 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 221g

豆腐 441g

辅料

木耳 41g

蒜 20g

姜 10g

土豆 10g

调料

生抽 19ml

老抽 17g

糖 16ml

味精 7g

鸡精 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟