美食
河南周口胡辣汤
河南 特色
📊 营养参考（每份）
551
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
439克
牛肉
373克
辅料
香菜
32克
姜
17克
调料
胡椒粉
3克
老抽
8毫升
鸡精
4克
料酒
18毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟