美食
香辣胡辣汤
经典河南 菜式，胡辣汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
551
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
464克
牛肉
324克
辅料
姜
35克
蒜
21克
姜
29克
香菜
31克
调料
老抽
8毫升
淀粉
13克
蚝油
12克
生抽
21毫升
料酒
29毫升
醋
13毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟