美食
麻辣烩面
河南 名菜，烩面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
783
热量
kcal
76
蛋白质
g
38
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
307克
羊肉
449克
辅料
姜
13克
洋葱
45克
姜
22克
调料
料酒
19毫升
胡椒粉
2克
盐
4克
醋
13毫升
老抽
10毫升
鸡精
8克
糖
13克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟