美食
家常胡辣汤
河南 名菜，胡辣汤 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
291
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
320克
牛肉
378克
辅料
葱
31克
香菜
50克
香菜
24克
姜
14克
调料
糖
17克
胡椒粉
2克
淀粉
15克
醋
17毫升
老抽
5毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟