美食
麻辣开封灌汤包
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1288
热量
kcal
126
蛋白质
g
63
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
354克
鱼肉
494克
豆腐
405克
辅料
木耳
49克
木耳
27克
土豆
40克
木耳
23克
调料
糖
14毫升
糖
26毫升
盐
7克
老抽
25克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟