美食
香辣焦作铁棍山药
精选河南 食材，焦作铁棍山药 原汁原味
📊 营养参考（每份）
688
热量
kcal
66
蛋白质
g
33
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
155克
章鱼
325克
鹌鹑蛋
172克
辅料
豆芽
57克
萝卜
58克
土豆
20克
卷心菜
20克
调料
陈醋
27毫升
啤酒
6毫升
花椒粉
3克
草果
30克
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟