美食

香辣新乡红焖羊肉

香辣河南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

211 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 345g

墨鱼 249g

辅料

海带 61g

西兰花 60g

苋菜 44g

调料

黄豆酱 7ml

白糖 33ml

酱油 33ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 4分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟