美食

香辣洛阳水席

经典河南 菜式,洛阳水席 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 74次浏览

📊 营养参考(每份)

523 热量 kcal
51 蛋白质 g
25 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 285克
牛蛙 443克
猪肠 542克

辅料

土豆 40克
豆角 20克

调料

老抽 14克
白糖 28毫升
酱油 19克
味精 2毫升
料酒 15克
番茄酱 39毫升
桂皮 7毫升

👣 制作步骤

1

豆干洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆干大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟