美食
香辣胡辣汤
河南 传统美食，胡辣汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
277
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
478克
牛肉
322克
辅料
蒜
33克
姜
19克
香菜
27克
香菜
48克
调料
盐
4克
糖
11克
老抽
5毫升
生抽
18毫升
料酒
22毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟