美食

香辣开封灌汤包

经典河南菜式，开封灌汤包家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 454次浏览

📊 营养参考（每份）

431 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 370g

鸭肉 491g

鸡蛋 384g

辅料

姜 43g

土豆 43g

青椒 22g

姜 10g

调料

胡椒粉 19ml

醋 29g

酱油 13g

醋 24ml

胡椒粉 29ml

糖 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟