美食
经典开封灌汤包
经典河南 菜式，开封灌汤包 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
435
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
342克
鱼肉
284克
辅料
洋葱
20克
土豆
39克
青椒
33克
调料
老抽
23毫升
料酒
13克
盐
2克
胡椒粉
4毫升
酱油
5克
老抽
13克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入牛肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟