美食

经典开封灌汤包

经典河南菜式，开封灌汤包家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 196次浏览

📊 营养参考（每份）

440 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 342g

鱼肉 284g

辅料

洋葱 12g

土豆 39g

青椒 33g

调料

老抽 23ml

料酒 13g

盐 23g

胡椒粉 17ml

酱油 5g

老抽 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟