美食

清蒸胡辣汤

地道河南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 455次浏览

📊 营养参考（每份）

310 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 287g

辅料

姜 36g

洋葱 31g

香菇 18g

木耳 13g

调料

料酒 21g

盐 6ml

老抽 6g

盐 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟